現存台灣最古老的北門井仔腳瓦盤鹽田

位在北門的井仔腳瓦盤鹽田，歷史已經超過300年，延續百年的曬鹽技法，更透過環境教育課程，傳承及宣揚日益式微的曬鹽文化。最近更獲得國際綠色旅遊目的地基金會「2021世界百大永續故事」，為具有國際認證的綠色永續旅遊目的地。

鹽與宗教文化的結合 - 鯤鯓王平安鹽祭

北門作為鹽的故鄉，而一樣位在北門的臺灣王爺總廟南鯤鯓代天府，讓鹽與神明的祝福作為結合，尤其鹽在北門扮演著重要的角色，乃因自古鹽與人民的生活就不可分割，如同神明在人眾生心中，兩者結合為眾生祈福平安。鹽文化結合臺灣特有的王爺信仰，發展出鯤鯓王平安鹽祭，宣傳鹽業文化並呈現人民敬天、感恩、惜福的人文價值。

新世代最佳祈福聖物 - 鯤鯓王祈福鹽

2021鯤鯓王平安鹽祭推出鯤鯓王祈福鹽，其中特別的原因有三，第一是因為北門井仔腳瓦盤鹽田的鹽是吸收天地精華而成的台灣精品鹽；第二是鯤鯓王祈福鹽經由眾大法師的祈請觀音佛祖、五府千歲、萬善爺眾神加持，為信眾求得平安與吉祥，驅邪解厄；第三為鯤鯓王祈福鹽的多功能性，可放車輛或家中保佑平安，淨化磁場，小孩受驚哭鬧時可用於洗澡當中，安撫淨化小孩的心靈。